frango ao vinho tinto

1 kg de antecoxas sem pele e sem osso
4 dentes de alho amssados
2 colheres (sopa) vinagre tinto
20folhas de louro
Sal a gosto
2 colheres(sopa) farinha de trigo
1 colher(sopa) óleo de milho
1 cebola grande em cubinhos
2 xícaras (chá) vinho tinto seco
2 ramos de alecrim fresco
200 g de minicenouras

Modo de preparo:

Tempere o frango com alho, vinagre, alho e sal.Deixe marinar por 2 horas.
Em uma panela antiaderente, aqueça o óleo, junte a cebola, e espere tomar
um brilho.
Junte os pedaços de frango passados na farinha de trigo..Deixe cozinhar em fogo
brando, tendo o cuidado de virar o frango de vez em quando.Acrescente o vinho,
o alecrim e as cenouras. Tampe a panela e cozinhe até amaciar e o molho tomar
consistência.