molho cremoso de iogurte

3 colheres de margarina
Meia colher de alho e cebola
1 copo de vinho branco seco
Sal
Salsa
Cebolinha verde
Orégano
copo de iogurte natural
2copos (de iogurte) de creme de leite.

Modo de preparo:

Derreta 3 colheres de sopa de margarina, doure meia colher cebola. Junte 1 copo de vinho branco e deixe ferver. Retire do fogo, misture 1 iogurte, sal, salsa picadinha e cebolinha verde. Acrescente uma pitada de orégano, e 2 copos de creme de leite

- Para que o Iogurte não talhe, misture-o ao restante do molho sempre fora do fogo.