2 colheres(sopa) de creme vegetal light
2 vidros de aspargos escorridos
200 g de peito de peru em fatias
4 colheres(sopa) de ricota defumada ralada
1 colher(sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
2 colheres(sopa) salsinha picada
Modo de preparo:
Em uma panela derreta o creme vegetal light. Em uma assadeira disponha
os aspargos e sobre eles derrame o creme vegetal derretido. Disponha o
peito de peru em rolinhos sobre os aspargos, a ricota, e a salsinha, tempere
com sal e pimenta, e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno para gratinar a 200º C, por 20 minutos.
Dica: Você pode subisttuir o aspargo por palmito ou alho poró
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