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segunda-feira, 28 de junho de 2010

caçarola de queijo e tomate ao forno

16 xícaras de pão cortados em cubinho, torrados
8 tomates médios cortados em fatias finas
8 xícaras de queijo prato ou mussarela ralado no ralo grosso
8 ovos
6 xícara de leite
Sal e páprica a gosto
2 colher de sopa de mostarda


Forno pré-aquecido a 180º C
Arrume os cubinhos de pão numa forma. Por cima faça uma camada com as fatias de tomate e salpique-a com o queijo ralado.
Numa tigela bata o leite o sal, a mostarda e os ovos com um batedor e despeje sobre o queijo.

Asse por 40 minutos ou até que esteja dourado em cima.

Quantidades estimadas para 4 receitas

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