Ingredientes
250 g de massa curta
Molho
3 tomates sem sementes cortados em cubinhos
250 g de ricota em cubinhos
½ xícara de chá de salsinha picada 2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino
3 dentes de alho
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em 2,5 litros de água e ½ colher de sopa de sal até que esteja al dente.Escorra. Em uma vasilha,misture os tomates a ricota e a salsinha. Reserve. Aqueça o azeite, doure o alho, envolva a massa, e misture à preparação reservada.
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